Jambon Ibérique de gland La Campiña

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Jambon ibérique de gland La Campiña Poids: 7 kg env. Séchage: plus de 30 mois.

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346,50 € TTC

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Le jambon ibérique de gland La Campiña c'est elaboré de manière classique qui comprend toutes les étapes, de la sélection des porcs ibériques, jusqu'à ce que le processus de salage, séchage et de durcissement dans le village de Guijuelo, dans la province de Salamanca. Ce jambon c'est fabriqué à partir de porcs ibériques élevés en liberté d'un maximum de 160-180 kg, ils se nourrissent presque exclusivement de glands et de fourrage naturel. Le jambon ibérique avec appellation d'origine Guijuelo, émet une série de parfums qui en font un produit désiré, ce qui exige la plus haute qualité. Affinage de plus de 30 mois.

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Jambon Ibérique de gland La Campiña

Jambon ibérique de gland La Campiña Poids: 7 kg env. Séchage: plus de 30 mois.

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