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Jamón Serrano Reserva Melgar
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Jamón serrano reserva 'Melgar'
Entre 6 kg y 7 kg
Más de 14 meses de curación
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La cría y el cuidado en libertad del cerdo blanco durante tres generaciones hace del jamón serrano reserva 'Melgar' una pieza conseguida y artesanal.
Jamones más grasos que los jamones reserva provenientes de cerdos blancos, hacen del jamón reserva 'Melgar' un producto sabroso, bien curado y que se aproxima a la calidad de el siguiente en el escalón jerárquico, el jamón ibérico.
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