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Chorizo cular ibérico 'Melgar' sin gluten
Peso aproximado 1 kg.
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Data de disponibilitat:
Chorizo Cular Iberico Melgar Sin Gluten
Chorizo cular ibérico 'Melgar' sin gluten
Peso aproximado 1 kg.
Receptor: :
* Camps exigits
El chorizo cular es una variedad de chorizo ibérico elaborada exclusivamente con jamones de cerdo ibérico.
Al corte presenta un aspecto marmóreo con predominio de la parte magra, de color rojo y vivo.
Se compone de un 80% de magro de cerdo ibérico, un 20% de tocino, sal, pimentón, ajo, orégano, otras especias, vino blanco y aceite de oliva.
Curación de 3 a 4 meses.
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