Épaule ibérique de gland Entier coupé sous vide

Myjamon présente son épaule de Gland le plus précieux coupé à la main par un maître Cortador et emballé sous vide dans des sachets pratiques de 100 gr. Lors de la commande, nous choisirons notre meilleur jambon avec un poids compris entre 4 et 5 kg, et de passer ensuite à la coupe. Un des avantages du jambon emballé sous vide, c'est qu'il ne nécessite pas de réfrigération excessive (10 °) et si il est bien conservée pendant une période d'environ 60 - 90 jours. Offrez-vous une épaule ibérique pur de gland!