Chorizo ibérico la Campiña

Elaborado con los mejores ingredientes, el chorizo ibérico la Campiña se obtiene tras una selección de carnes de cerdo ibérico de altísima calidad. Esta pieza de chorizo viene condimentada con sal y pimentón para luego, estar aproximadamente 24 horas macerándose. Una vez terminado este proceso se comenzará con el secado o curación y su duración dependerá siempre del peso de la pieza, no siendo inferior en ninguno de los casos a 45 días.