Jamón de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal

Comprar un jamón ibérico de bellota Sánchez Romero Carvajal es comprar un gran jamón ibérico de bellota. La familia Sánchez Romero cuenta con más de 130 años de tradición artesanal en el criado y secado de jamones ibéricos puros. A diferencia del jamón ibérico puro de bellota 5 Jotas, el jamón Sánchez Romero Carvajal cuenta con algunos meses menos de curación que su superior oscilando entre los 28 y 32 meses de curación en las bodegas situadas en plena Sierra de Aracena en la localidad onubense de Jabugo. Además, se suelen encontrar jamones de mayor peso de Sánchez Romero Carvajal, dejando los más pequeños entre 6 y 7,5 kilogramos para la marca 5 Jotas. Se trata de un producto muy especial y de alta calidad excelente tanto para consumo propio, como para regalo especial.

La intensidad de su sabor, la grasa infiltrada entre la rojiza carne ibérica y el imponente aroma de este jamón ibérico de raza pura y 100% bellota no dejará indiferente a todo aquel que lo pruebe. Aconsejamos que sea consumido a una temperatura cercana a los 24°, para que el producto esté en sus óptimas condiciones.