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Longe guérie ibérique Melgar
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Longe guérie ibérique "Melgar"
Poids: 650 gr environ.
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Une saveur authentique, éleboré de viande de porc ibérique, ces bêtes sont élevées dans les vastes étendues de la Serrania dey Ronda.
La viande est minutieusement sélectionnée et assaisonnée, absolument respectueuse du processus de maturation, ce jambon est assaisonné avec du sel et du paprika, ce qui lui donne cette couleur typique.
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