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Saucisson ibérique de gland Vela, Benito, de Guijuelo.
Poids: 250 g env.
Sous vide.
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Date de disponibilité:
Délicieuse saveur et l'arôme délicat. Il provient de porcs élevés en pâturage et nourri de glands pendant le periode de la Montanera.
Dans le processus de développement les meilleurs morceaux sont sélectionnés, séché naturellement et épicé.
De séchage lent.
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