Longe de gland Benito Garcia

La longe Ibérique Benito Garcia est traitée dans le prestigieux region de Arahal, près de Séville. La marque de porcs Benito Garcia sont élevés en plein air sur leur territoire situées dans la zone de Jabugo et certaines zones du sud de l'Estrémadure. Le séchage consécutif des produits a lieu dans des magasins de Jabugo, Huelva, qui ils ont récemment acheté. Le soin traditionnelle et la qualité de leurs produits ont fait que cette marque est un point de référence national. La longe de gland est définitivement l'un des meilleurs produits de la gastronomie espagnole. Il est recommandé de couper finement.