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Morcón extra ibérico Benito Garcia Ver más grande

Morcón extra ibérico Benito Garcia

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El Morcón Benito García en España se suele utilizar como entrante o como tapa.

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El Morcón extra ibérico Benito García proviene de cerdo ibérico criado en la zona montañosa de Arahal y viene secado en bodegas después de ser condimentado con pimentón, un poco de ajo y con salazón apropiada. El morcón como el chorizo se caracteriza por el color rojizo que se da precisamente por el uso de pimentón dulce durante el aliño. Este producto tiene una forma redonda, con un espesor mayor que el chorizo.

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