Morcón extra ibérico La Campiña

El Morcón extra ibérico es un producto típico elaborado con carne de cerdo ibérico criado en sierras nacionales. Es un embutido de gran calidad magra, jugoso y con una forma más voluminosa que el chorizo por eso requiere período bastante largo de curación natural.

Los condimentos que se usan principalmente para su preparación son: el pimentón dulce, ajo y sal.
El Morcón extra ibérico es un embutido poco conocido fuera del territorio español pero es ideal para acompañar cualquier aperitivo o como snack, muy utilizado como tapa en muchos bares tradicionales.