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El Morcón extra ibérico es un embutido poco conocido fuera del territorio español pero es ideal para acompañar cualquier aperitivo o como snack, muy utilizado como tapa en muchos bares tradicionales.
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El Morcón extra ibérico es un producto típico elaborado con carne de cerdo ibérico criado en sierras nacionales. Es un embutido de gran calidad magra, jugoso y con una forma más voluminosa que el chorizo por eso requiere período bastante largo de curación natural.
Los condimentos que se usan principalmente para su preparación son: el pimentón dulce, ajo y sal.
El Morcón extra ibérico es un embutido poco conocido fuera del territorio español pero es ideal para acompañar cualquier aperitivo o como snack, muy utilizado como tapa en muchos bares tradicionales.
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