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Épaule Ibérique de Cebo Melgar -Malaga
Nouveau produit
Épaule Ibérique de Cebo "Melgar".
Poids: de 4,5 -5 kg.
Séchage: 18 mois.
En savoir plus
Épaule Ibérique de Cebo Melgar, c'est la patte avant du porc. Ils sont élevés dans la nature pendant la dernière phase et ils sont nourries principalement de fourrages naturels.
Sa saveur intense est une garantie de haute qualité, jambon avec peu de graisse, possédant une saveur et un parfum unique.
Le temps d'affinage est de plus de 18 mois.
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