Paellera 65cm

La Paellera è padella piane e di forma rotonda, in acciaio inox o in ghisa adatto per la cottura della famosa Paella. Questa padella si caratterizza per le sue dimensioni, il suo diametro è compreso tra 24 e 90 cm. L'altezza del bordo va dai 5 e i 12 cm. A seconda delle dimensioni del fondo della padella si possono preparare piatti per due e si può arrivare a servire fino a 60 persone.

Al primo utlilizzo è consigliabile passare per un processo di frittura, che se ripetuto più volte lascia una patina naturale sulla padella in modo da proteggerla dalla ruggine ed evita che gli altri alimenti si attacchino sul fondo cucinando.

Questa padella ha un diametro di 65 cm ed è ideale per la preparazione di 22 razioni.