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Prosciutto Serrano Bodega Melgar
Nuovo prodotto
Prosciutto Serrano Bodega Melgar.
Peso: 7,5 kg - 8 kg.
Stagionatura: 9 - 11 mesi.
Dettagli
Il Prosciutto Serrano Bodega Melgar viene selezionato geneticamente tra vari tipi di maiale bianco allevati allo stato brado nei pascoli di Arriate, nella serrania di Ronda.
Con una stagionatura tra gli 8 e gli 11 mesi, il prosciutto bodega Melgar si presenta con una struttura rossa chiara, tenera e saporita.
Perfetto per una cottura o crudo.
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