Prosciutto Iberico di bellota Benito Garcia Visualizza ingrandito

Prosciutto Iberico di bellota Benito Garcia

Nuovo prodotto

Prosciutto  Iberico di ghianda Benito Garcia, Guijuelo. Peso: 7 Kg circa Stagionatura: 26-36 mesi.

Maggiori dettagli

308,00 € tasse incl.

Dettagli

Pezzo ottenuto dagli arti posteriori del maiale iberico, ingrassato negli ultimi mesi di Montanera (pascoli naturali e di querce da sughero) per raggiungere i circa 170 kg.  Il periodo di stagionatura e cura naturale attenta va da 24 a 36 mesi. Presenta uno strato grasso esterno che denota la  dieta a base di ghiande e foraggi naturali.

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Prosciutto  Iberico di ghianda Benito Garcia, Guijuelo. Peso: 7 Kg circa Stagionatura: 26-36 mesi.