Lombo iberico di ghianda La Campiña

Il lombo iberico di ghianda La Campiña è la parte più nobile del maiale Ibérico, uno dei pezzi più squisiti del panorama gourmet. Si ottiene dal maiale iberico fresco poi stagionato con spezie a base di paprika dolce, sale, aglio e una ricetta che resta un segreto col passare delle generazioni. Si tratta di un prodotto naturale al 100%, con un periodo di stagionatura non inferiore ai 45 giorni