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Spicchio di formaggio di latte misto stagionato 200 gr. circa
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Spicchio di formaggio Sanabria
Spicchio di formaggio di latte misto stagionato 200 gr. circa
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Spicchio sottovuoto di formaggio stagionato Sanabria della Mancha, prodotto nel paesino di Villamayor de Santiago, nella provincia di Cuenca. Elaborato con latte di mucca (max 75%) e di capra (max 10%), dalla passione e dall'esperienza dell'impresa familiare Sanabria, con oltre trenta anni di esperienza nel settore. In Spagna si usano diversi tipi di formaggio per eleborare le tapas, questo è uno dei formaggi che spesso sposa il prosciutto serrano o peperoni friggitelli verdi e le olive. E 'ideale anche come antipasto tagliato semplicemente a fette, con olio extravergine di oliva e una spolverata di rosmarino fresco sopra.
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