Fromage assaisonné Sanabria

Le fromage assaisonné Sanabria de La Mancha, produite dans le village de Villamayor de Santiago, dans la province de Cuenca. Il est fabriqué à partir de lait de vache (jusqu'à 75%) et de chèvre (max 10%), de la passion et l'expérience de l'entreprise familiale Sanabria, avec plus de 30 années d'expérience dans le domaine. L'Espagne utilise différentes sortes de fromage pour la préparation de tapas, ce est l'un des fromages qui se marie souvent le jambon serrano o les olives. Ce est également idéal comme un démarreur suffit de couper en tranches avec de l'huile d'olive et une pincée de romarin frais ci-dessus.