Chorizo ibérique Benito Garcia

Ce produit est fabriqué à partir de viande sélectionné de porcs ibériques élevés dans les principaux pâturages et des fermes appartenant à l'entreprise de Benito Garcia. Après avoir coupé la viande ibérique, ils sélectionnent les meilleures pièces pour assurer une bonne la transformation du chorizo qui est ensuite assaisonnée avec des épices naturelles, le sel, le poivre et le paprika. Pendant la période de séchage, il reste pendant au moins un mois dans les caves afin de pouvoir bien vieillir. Ce chorizo a un goût fort et une saveur intense, c’ est une tapa essentiel pour tout le dîner espagnol.