Chorizo iberico ​​Benito Garcia

Questo prodotto a base di carni selezionate di maiale iberico allevato nelle principali pascoli e fattorie appartenenti alla società di Benito Garcia. Dopo aver tagliato i pezzi di carne iberica, essi selezionano le parti più indicate per  appropriata per la lavorazione del chorizo che viene poi condito con spezie naturali, sale, pepe e paprika. Durante il periodo di stagionatura, rimane per almeno un mese nelle cantine per stagionare bene. Questo chorizo ha un gusto forte e un sapore intenso, è una tapa essenziale per ogni cena spagnola.