Chorizo iberico fresco Melgar - grande-

A forte richiesta dei nostri clienti noi di My Jamon proponiamo, dopo un' attenta selezione, il chorizo fresco. Offriamo un chorizo iberico fresco, a base di carne di maiale iberico nutrito ed allevato nelle montagne di Malaga, precisamente nella Serrania di Ronda. L'azienda Melgar, sita nella cittadina di Arriate, è conosciuta su tutto il territorio spagnolo per l'estrema qualità dei suoi salumi, ed è per questo motivo che MyJamon ha scelto di commercializzare questo prodotto in tutta Europa. Il Chorizo Iberico fresco Melgar viene elaborato con carne di maiale iberico tritata e condita con spezie, soprattutto con la paprika, che gli dona un colore rossastro tipico e lo contraddistingue dagli altri insaccati. Questo tipo di salsiccia può essere servita sia cruda che cotta alla griglia o con altri ingredienti. In Italia, il chorizo fresco è spesso usato come condimento per la pasta o con i fagioli. MyJamon consiglia di preparare la salsiccia fresca iberica alla griglia o al vino che sicuramente sorprenderà ogni palato.